Montag, 2. Februar 2009

Бутер-сърчица II

многолистно (бутер) тесто 300гр
3с.л месен пастет (ползвах от смляно пушено месо, но и от черен дроб ще стане, какъвто знам, че има със сигурност в БГ)
3с.л смлени бадемови ядки

Тестото се разгъва, намазва с пастет, поръсва с бадемовите ядки и разрязва на ивици с дебелина около 1,5см и дължина около 15см. Всяка ивица се завива по равно откъм краищата към средата й - по подобие на сладките 'Сълзица' с разликата, че в средата се оформя връх: първо от едната страна са натиска с виличка, после от другата. Пекат се на средна скара, в тава застлана с готварска хартия, 200°C.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen