Mittwoch, 21. Januar 2009

Млечночеснов сос

150гр овче кисело мляко или гъсто краве, но с поне 15% масленост
80гр майонеза
20гр (1с.л) крема сирене
3-4 скилидки чесън
няколко стръка див чесън

Скилидките се почистват и пасират и разбъркват до хомогенна смес с останалите продукти. Дивият чесън се нарязва на ситно и също прибавя. Сосът пасва чудесно към 'бели' риби - на грил и панирани, картофени кнедли, ястия с тиквички.. хлябове, пити и бутерки.

Keine Kommentare:

Kommentar posten