Mittwoch, 6. Juni 2012

Кюфтенца на фурна



Всъщност... най-обикновени.
Хубавото е, че освен винаги вкусни, са особено бързи и лесни за приготвяне ;-)

500гр кайма
1 яйце
2с.л галета в сместа
щипка чер пипер
щипка индийско орехче
1ч.л сол (каймата е неосолена)
няколко стръка магданоз

Сместа се приготвя от посочените продукти - яйцето се разбърква на пяна, магданозът ситно нарязва - хубаво се омесва всичко и остава за няколко минути. От приготвената смес се оформят топчета-кюфтенца с големината на орех, нареждат се в тавичка (керамична или порцеланова форма), заливат се с добре разбъркани

100мл течна готварска сметана
30мл топла вода
щипка сол
щипка сух босилек
1к. л доматен марк (концентрат пюре) или с. л лютеница
1к. л нишесте или брашно

и се пекат на средна скара, 200°C.



А ако има и по една чашка червено трапезно испанско вино.. Eeex! Наздраве :-)

Kommentare:

  1. Дими, чудесни са! Ще пробвам рецептата!
    Прегръдка!

    AntwortenLöschen
  2. Чудесни са, Дими! Отдавна ги предпочитам пред пържените, най - малко ми спестяват много време:)

    AntwortenLöschen
  3. Най-обикновени, но пък сосчето към тях не е никак обикновено:) Много интересна рецепта, Дими! Ще я опитам:)

    AntwortenLöschen
  4. Мммм,Дими,страшно вкусно и бързо предложение!Правя едни подобни рулца с такъв сос и винаги много ги харесваме,така че и твоите кюфтенца ще ни се усладят,убедена съм!
    Сърдечни прегръдки!

    AntwortenLöschen
  5. Ех, че вкусно и апетитно изглеждат,Дими!
    А така и не успях да напиша поздравителен коментар към прекрасната портокалова тарта с извара - ще обединя в едно:
    чудесни идеи, изпълнение и презентация!
    Благодаря за удоволствието,
    сърдечни поздрави, голяма прегръдка и много усмивки, Диана

    AntwortenLöschen
  6. Завършекът с чашата вино много ми хареса :) Както и самите кюфтенца! Звучат много апетитно, а и до сега не съм пробвала с това сосче със сметана - ще опитам. Поздрави!

    AntwortenLöschen
  7. Обичам вкусните и лесни предложения. Това си го записвам в краткосрочната програма;)
    А снимките са просто чудесни!
    Хубава вечер!

    AntwortenLöschen
  8. Изглежда много апетитно. Задължително ще пробвам...ако успея да разгадая точно каква сметана ад си купя :)

    AntwortenLöschen
  9. Наистина обикновени кюфтенца със сос, но приготвени на фурна имат неповторим аромат и вкус!
    А чудесно ще си допаднат и с българско домашно винце :)

    AntwortenLöschen
  10. Браво, много ми хареса. Ммммммм, а пък кюфтета обичам във всякакъв вид.

    Ако бях по-организиран и яз щях да публикувам повече рецепти ама не става...:)

    Ето една и от мен: Зеленчукова яхния с краставица и ряпа http://bojidarzimnikov.com/?p=786

    Поздрави,
    Божо

    AntwortenLöschen
  11. Добре дошли, Габи, Tillia!

    Благодаря ви, виртуални приятели, за посещението и за одобрителните думи :-)

    AntwortenLöschen