Samstag, 5. Mai 2012

Сладки Незабравки



Продукти:
125гр. кристална захар
125гр. брашно
3с. л течно масло
3 яйца
50-60гр ситно смлени обелени бадеми
1с. л ром
щипка сол


Разбиват се яйцата на пяна, добавя се с бъркане захарта и пресятото брашно, маслото, смлените бадеми, малко ром и щипчица сол. Хомогенизира се сместа с миксер на ниски обороти. Оставя се за половин-един час в хладилник, след което с помощта на лъжичка се насипва равномерно в (намазнените) формички.

С благодарност на Марианка за силиконовата форма! Размерите са като за т.нар. мадлени (по-големи от обикновени сладки и по-малки от мъфини)- големина чудесна за нас с половинката, тъй като аз си позволявам само да опитам, а той хапва редовно, но по мъничко.



Сладките се пекат в предварително загрята на 250°C фурна, средна скара, за 15-на минути.



Да ви е сладко!


p.s. Чудех се какво наименование да дам на сладките и идеята дойде с незабравките, които ми бе донесъл съпружето. Сладките напълно го заслужават - сочни и плътни на вкус, с лек ненатрапчив аромат..

А и като публикация до следващата - все ще ми напомнят за многото нови виртуални приятели с кулинарни блогове, които с удоволствие предстои да разгледам и добавя в блог-рол-а на страничката.


До скоро :-)

Kommentare:

  1. Много са красиви, Дими! А и вкусни несъмнено :) бадеми, ром, масло :)

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Зори, Дани, Елидраг, Йоли, Весе, Ирма,

      благодаря ви!

      Прегръщам ви :-)

      Löschen
  2. Дими, удоволствие е , че пак ни радваш с красота, вкус и приятна емоция!
    Незабравим е всеки миг на допир с твоя талант.
    Поздрави и пожелания за ползотворни и щастливи дни!

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Привет, Вили :-)

      Благодаря ти за хубавите думи!
      Поздравления за 'Изненадите на Мрзи Попинз'!

      Löschen
  3. Дими, честита придобивка!
    И благодаря за прекрасните "незабравки"
    Сърдечни поздрави!

    AntwortenLöschen
  4. Дими,аз съм една от почитателките ти, които вероятно не познаваш...Но пък аз се радвам на твоите сладкиши и бисквити и много други неща, които си направила!Радвам се, че бебчето ти дава възможност не само да приготвяш вкусотии, но и да ги публикуваш!
    Предполагам, че са много вкусни тези мини мъфини!
    До нови срещи!

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Бети, изключително много се радвам на интереса, симпатията и одобрението ти!
      Взаимни са :-)

      До скоро!

      Löschen
  5. Ммм... непременно ще се тестват :)

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Да ви е вкусно, Вели и Наско :-)

      Löschen
  6. Чудесни изглеждат незабравките, Диме! Много нежни :)

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Добре дошла, Зорница!

      Благодаря ти :-)

      Löschen
  7. Дими, чудесни сладки!
    И какво поетично име си им дала. Явно вкусът им не може да се забрави. И ето ти "Незабравки".

    AntwortenLöschen
  8. Здравей! Здравей! Прекрасни сладки и честита формичка!

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Благодаря ти, Траяна :-)

      Löschen
  9. много апетитни и красиви,а името им подхожда идеално,нямат забрава,ще ми минават доста време пред очите
    хубава вечер и весел утрешен празник
    поздрави

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Добре дошла, Мария!

      Поздрави :-)

      Löschen
  10. Добре си се завърнала, Дими :)
    Със сигурност сладките си заслужава да бъдат опитани. Много са сладурски незабравките!
    Поздрави! Появявай се по-често :)

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Благодаря ти, Ели! Много си мила :-)

      p.s. Ще се постарая да е по-често ;-)

      Löschen
  11. Чудесно предложение! Толкова ми липсват твоите публикации! Поздрави!

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Привет, Емилия!

      Поздрави сърдечни и от мен :-)

      Löschen
  12. Най-после сладкото момиче си дойде!Много липсваш и ти,и красотата и финеса ти.Целувки на мъничето.

    AntwortenLöschen
  13. Аха, Дими, остави те бебочко да влезеш и в блога, а :)
    Това ни радва нас...
    И макар на патерица да честитя Гергьовден, знам колко обичаш ти тези пролетни празници!
    Целувки за всички ви!

    AntwortenLöschen
  14. Страхотни са,Дими!
    И името им приляга съвършено!Красиви снимки отново!
    Много усмихнато лято!
    Роси

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Благодаря за посещението и одобрителните думи, Роси!

      Всичко най-хубаво и за теб през летните дни :-)

      Löschen
  15. Здравей! Много ми харесаха сладките, но нямам такива формички :( С какво мога да ги заменя? Форми за сладки и да ги изрежа като сладки или за мъфини или..??
    Благодаря предварително :)

    AntwortenLöschen
  16. Ама че страхотни незабравки, Дими! И сервиза в тон с тях :) А на мен ми носят лайка...
    Сладките са много симпатични,а за вкуса им ти се доверявам напълно - задължително ще ги направя скоро. В капсулки ще станат ли?
    Безброй, далечни целувки на трима ви! На малкия бебчо пожелания да е много здрав и пъргав! :))

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. ..и сервиза, Ирма ;-)

      Благодаря ти!

      Капсулки? Срам, не знам на какви формички са казва така.. Ще стават във всичко, което е поне мъничко дълбоко, за да се насипе от тестото :-D

      Усмивки от всички ни :-)))

      Löschen
  17. Здрасти, Димитрана
    бихме искали да публикуваме рецептата ти в рубриката BG blogs в следващия брой на GoodFood. Ако си ОК с това, ще те помоля да изпратиш първата снимка от публикацията в голям размер на мейл r.dimitrova@goodfood.bg, а текста можем да вземем директно от тук.
    Поздрави, Луиз

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Здравей, Lois!

      ОК!

      Благодаря за интереса! Поздрави :-)

      Löschen
  18. Прекрасни сладки ,Дими!Приятно е,когато се появиш с нова рецепта...
    Хубав ден!

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Привет, Живка!

      Ех ..и на мен ми е приятно да се занимавам в кухнята, пък ако успея и да пощракам.. :-D
      Благодаря!

      Всичко хубаво и на теб :-)

      Löschen
  19. Колко е хубаво да има нова публикация! :)

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Нали?!.. ;-)

      Добре дошла, Александра! Благодаря ти!

      На свой ред ще очаквам нови публикации от теб :-)

      Löschen
  20. Здравей,
    Много ми харесаха сладките,но за съжаление нямам такува формички.. Моля те, кажи ми с какво да ги заменя най-добре? Да ги изрежа като сладки с формички или да ги опека като мъфини? Или в купички за крем карамел или за тарталети??
    Благодаря предварително!

    AntwortenLöschen
  21. Здравей, анонимни читателю!

    И благодаря за интереса!

    Конкретно на въпроса:
    За сладките ще са подходящи всички формички до големина на мъфинени, в които тестото би могло да се насипе. То е по-скоро течно и няма как да се разточи за изрязване (..освен, ако не му се добави повече брашно ;-))

    Успех и задоволство в кухнята :-)

    AntwortenLöschen