1 зряло авокадо
2-3 скилидки чесън
лимонов сок
100гр крем-фреш (creme fraiché) или сирене-крема
50гр заквасена сметана (ползвам Saurrahm, което не е точно същото)
1/2 червена чушка
1/2 жълта чушка
няколко стръкчета див чесън (Schnittlauch)
сол
Авокадото се обелва, нарязва се на парчета, посолява се, пасира се с лимоновия сок, чесновите скилидки, крем-фреш-а и заквасената сметана. Чушките се измиват, подсушават и нарязват на ситничко, заедно със стръкчетата див чесън се разбъркват в авокадената смес. Гуакамоле-то е готово, трябват му само подходящи хлебчета - ръжени, например :-)
Мхммм..! :-D
.png)
Обичаме глакамоле, Дими, но не съм се сещала да го направя като дип. Благодаря за идеята! Задължително ще опитам с ръжените хлебчета :)
AntwortenLöschenСлънчев, вкусен и много усмихнат уикенд :-)
Много вкусна и свежа идея, Дими!
AntwortenLöschenСтрахотна комбинация на авокадо с чушка!
Представям си колко е вкусно!
Поздрави!
Много вкусно, само като чета съставките и огладнявам :)
AntwortenLöschenПриятни почивни дни, Дими :)
Ще ми е драго, Тони! Благодаря :-)
AntwortenLöschenKoмбинирах с чушка, тъй като нямах домати в хладилника, но резултатът се получи по-добър откъм вкус по мои разбирания :-D
Поздрави и :-)), Русанка!
Благодаря, Ина! Приятни почивни дни и за теб!
Харесва ми идеята ти Дими,
AntwortenLöschenчудесно допълнение и съчетание към ръжените питки. Изкушаваща рецепта и снимки!
Поздрав сърдечен, с прегръдка, Диана
Благодаря, Диани! Поздрави и прегръдки, мила :-)
AntwortenLöschenДими, комбинацият с хлебчетата от предишния пост е неустоима :)
AntwortenLöschenПоздрави, слънчев и усмихнат уикенд ти желая :)
Da me nisi podsjetila, potpuno bi zaboravila, već dugo nisam napravila ovaj specijalitet os avokada, a tvoj recept sa sremušom mi se posebno sviđa.
AntwortenLöschenБлагодаря, Зори! Слънчева и :-) неделя!
AntwortenLöschenHvala na interesu, Dunja! Drago mi je :-)
AntwortenLöschenvery yummmy :*)
AntwortenLöschenДими страхотно предложение!
AntwortenLöschenАз много обичам авокадо...
Усмихнат ден от мен!
Thank you for stopping by, Iustina :-)
AntwortenLöschenИ аз, и аз :-D Благодаря, Мария!
Приятна неделя :-)
Дими при тебе както винаги е много уютно, стилно и много вкусно!
AntwortenLöschenСърдечен поздрав!
Лати
Обожавам авокадо! Гуакамолето до сега съм го правила по малко по- различна рецепта и с удоволствие ще пробвам и твоята!
AntwortenLöschenСърдечна благодарност, Лати! И поздрав :-)))
AntwortenLöschenЩе се радвам, Лулу! Да ти е вкусно :-)
Страхотно
AntwortenLöschenЩе го тествам още тази седмица
Добре :-D
AntwortenLöschenVal, предполагам знаеш, че този плод е богат на мазнини - от 20 до 25%, освен 70-те % вода, съвсем малко баластни вещества, белтъчини и символично количество въглехидрати.. Бързото потъмняване на плодното месо се предовратява с добавяне на антиоксиданти, какъвто например е лимона.. не знам дали лимонтозуто в случая ще има същите свойства? Шегувам се ;-)
Да ти е вкусно, Val.
Поздрави :-)
От известно време съм решила да пробвам авокадо (досега никога не съм опитвала).
AntwortenLöschenДими, твоето предложение изглежда много интересно и със сигурност ще се хареса вкъщи!
Ще се радвам да ви допадне, Ели!
AntwortenLöschenПоздрави сърдечни и :-)))
danchika:
AntwortenLöschenДими- жестоко e, днес го направих,просто стахотно!
Любимия го хареса страшно много!
Благодаря от сърце!