Montag, 30. November 2009

'Миш-маш' картофи



1кг. картофи
1 червена чушка
1 жълта чушка
1 зелена чушка
мазнинка, сол
1 яйце
100гр солено бяло сирене

Картофите се обелват, измиват, подсушават и нарязват на дебели (около 2-3см) шайби, които се издълбават леко от едната страна. В тавичка с мазнинка се редят шайбите, намазват се с мазнинка, посоляват се и се пекат на средна скара, 200°C докато започнат да се зачервяват. А през това време се приготвя пълнежа: чушките се измиват, почистват и наряват на ситно, задушават се в мазнинка. Към тях се добавя разбърканото с надробено на ситно сирене. Разбърква се сместа и се разпределя върху картофите, запичат се. Готово :-)

Kommentare:

  1. always beautiful

    Винаги красива ..

    AntwortenLöschen
  2. :-) ах....тези пъстри и вкусно изглеждащи картофки...чудесни са
    Сърдечен поздрав !

    AntwortenLöschen
  3. Пак вкусни картофки! Дими, преливаш от разнообразни идеи, у вас сигурно рядко хапвате една и съща храна :-)

    Усмивки от мен и вкусна вечер! :-)

    AntwortenLöschen
  4. Ааа.. повтарям: един път в седмицата задължително готвя яйца по панагюрски - много ги обича съпружето! Благодаря за милия коментар, Ирина :-)

    Birdutmasali, thank you for your nice comment :-)))

    Сърдечен поздрав и от мен, Лати! Благодаря :-)

    AntwortenLöschen
  5. Тези картофки найстина изглеждат много вкусно! Винаги ни изненадваш с нещо елегантно и вкусно!
    Лек и ползотворен ден!

    AntwortenLöschen
  6. Мария, благодаря ти за интереса и одобрението!
    Хубави декемврийски дни и :-)

    AntwortenLöschen
  7. Димитрана, неизчерпаема си! Както винаги неустоимо предложение!
    Прекрасна седмица!

    AntwortenLöschen
  8. Драго ми е, Даниела :-)

    Сърдечен поздрав от мен!

    AntwortenLöschen
  9. Страхотно изглеждат, както всъщност и всичко направено от теб!!!

    AntwortenLöschen
  10. Благодаря, Маги! Добре дошла :-)

    AntwortenLöschen