Dienstag, 29. September 2009

Месни тарталети



3a 6бр.:

пакет (300г) многолистно (бутер) тесто
250гр кайма
1 жълта и
1 червена чушка
сол, индийско орехче
мазнинка

Измиват се чушките, почистват и нарязват на ситно. Каймата се запържва, добавят се чушките и задушават за кратко. Осолява се и овкусява сместа.



Разгъва се тестото, тарталетените форми се намасляват, всяка се покрива с изрязан от тестото кръг (диаметър с около 2см по-голям от тарталетеното дъно), надупчва се леко с вилица, напълва се с приготвената смес, заравнява се и тарталететите се пекат на средна скара, 200 °C. Разбира се, може да се добави и малко люто чушле ;-)



Сервират се топли :-)

Kommentare:

  1. Дими, много са изкусителни тези тарталетки, а и снимката с тези чушлета.....перфектна ! А май си имала скоро гости от Бг, та и вино Мезек се мъдри на масата ?

    AntwortenLöschen
  2. Имах, имах.. :-))) Една много мила наша съфорумка ми подари и лютите чушлета, и виното!

    Благодаря, Мария, за интереса и одобрението!

    Поздрав сърдечен от мен и пожелание за усмихнати дни :-)

    AntwortenLöschen
  3. Мммм...чудни тарталетки!Така ми се приядоха....
    Спорна седмица и много усмивки!

    AntwortenLöschen
  4. Благодаря!

    Спорна седмица и за теб, Нанита :-)

    AntwortenLöschen
  5. Ще си взема една, много вкусни изглеждат :) Дими, приятна вечер от мен :)

    AntwortenLöschen
  6. Hi Dimi,

    deine Pastete schaut himmlisch lecker aus. Die Kombi aus Blätterteig,Fleisch und Paprika macht das ganze zu einem Gedicht. Großes Kompliment

    Lieben Gruß Jacob

    AntwortenLöschen
  7. Danke Dir, Jacob!

    Deine Aufmerksamkeit freut mich immer sehr :-)

    AntwortenLöschen
  8. Надявам се, че не си обрала лютите чушлета от саксийката, за да овкусиш тарталетките! ;) :)))

    AntwortenLöschen
  9. Дими тези тарталети са много апетитни, и много пъстри, и тези декоративни чушлета, :-) миналата гоина и аз имах такива но тази година нещо ги....изпуснах.
    Поздрави най сърдечен Латинка!:-)

    AntwortenLöschen
  10. Hallo Dimitrana
    du machst hier immer so tolle und leckere Sachen. Mein Kompliment... schade nur, dass ich kein Wort verstehen kann *gg

    AntwortenLöschen
  11. Aaa.. не съм, Злато :-D Много са фотогенични просто ;-)

    Чушлетата са вярно симпатични и веселяшки едни такива, с цветовете на есента.. и на уютна кухня :-))) Благодаря, Лати!

    AntwortenLöschen
  12. Hallo, Lotte!

    Vielen Dank für Deine netten Worte!
    Es kann sein, dass ich auch auf Deutsch die Rezepten schreiben beginne.. aber zuerst muss ich ein paar Sache im Blog ändern.. hm..
    Na ja.. bis dahin könntest Du den Autotranslator oben, in blogroll nützen (die Übersetzungen sind manchmal aber komisch).

    Schöne Grüsse :-)

    AntwortenLöschen
  13. С таланта си да представяш храната уникално, характерно и с твоя почерк, не остава и капка съмнение в мене, че ще бъде токлова вкусна, колкото и красива. Поздравления!

    AntwortenLöschen
  14. Няма как да подмина поредната вкуснотийка!
    Толкова апетитно изглеждат...
    Целувки!

    AntwortenLöschen
  15. Радва ме посещението ти, Ивейн, винаги си добре дошла! Благодаря за похвалните думи :-)

    Благодаря, Краси! Поздрав и :-)

    AntwortenLöschen
  16. Отново много добро предложение!
    Невероятна си Дими!

    Поздравления!

    AntwortenLöschen
  17. Благодарност за комплимента, Люба! Поздрав :-)

    AntwortenLöschen
  18. Дими, прекрасно предложение. Тарталетките са толкова пъстри, като есента.
    Поздрави,
    Таня

    AntwortenLöschen
  19. Много симпатично сравнение.. :-)

    Благодаря за посещението и интереса, Таня!

    Поздрави и :-)

    AntwortenLöschen