Рукола-егзотик

3а 2 порции:

200гр рукола
шепа маслини
зряло авокадо
2-3бр. киви
100гр бяло сирене
лимонов сок
сол
зехтин

Руколата се измива и отцежда от водата. Авокадото и кивитата се обелват и нарязват на малки, но удобни за боцване парчета. Сиренето се нарязва също. Разбъркват се, като се добавят маслините, малко сол (ако е необходимо), салатата се напръсква с лимонов сок и зехтин на вкус.