Montag, 25. Mai 2009

Рогчета с доматено-изварен пълнеж

3а около дузина фунийки:

300гр многолистно (бутер) тесто

жълтък + прясно мляко за намазване

Тестото се нарязва на тънки ленти и навива върху намаслените фунийки. Поставят се в тава застлана с готварска хартия, намазват се лекичко със смес жълтък и прясно мляко, пекат се на средна скара, 200-220°C. Оставят се върху решетка, да се охладят.

3а пълнежа:

300гр фина неовкусена извара
100гр бяло солено сирене
2с. л лютеница или гъсто доматено пюре
2с. л ситно смлени бадеми (орехи)

шепа филирани бадеми

Сиренето се намачква с вилица. Разбърква се добре с изварата и лютеницата. Добавят се смлените бадеми, сол, ако е необходимо.

Напълно охладените фунийки се пълнят с крема и овалват във филираните бадеми.



Драги посетителю на блога ми, ако евентуално имаш личен въпрос или коментар относно целия блог.. или просто желаеш да ми оставиш бележка, можеш да го направиш в чат-прозорчето на sbox-a в gadget-полето на блога. Благодаря ти :-)

Dear visitor, if you have private questions or general comments.. or just you like to leave me a message, please do so in the chat-window-sbox in the gadget-area of the blog. Thank you :-)

Kommentare:

  1. Hi Dimi,

    Du liebst Gegensätze !! Optisch sehen aus wie die Italienischen Leckereien.Ich glaube man würde erst dann merken wenn man die Teile probieren würde.Die Füllung ist auf alle Fälle lecker. Kompliment für die Kreativität.

    LG Jacob

    AntwortenLöschen
  2. Hallo, Jacob!

    He he .. vielen Dank, Jacob :-) Du hast recht: oft lasse ich die Gäste sich überraschen ;-)

    Ich koche einfach das, was mir in den Kopf kommt. Und vielleicht ist es oft gar nicht so schlecht, wenn meine Fähigkeiten nicht immer meinen Ideen genügen können :-)

    Liebe Grüsse,

    Dimi

    AntwortenLöschen
  3. Hi Dimi, I've use the dictionary; yummmm from me and whatever Jacob said I agree with him 100% ! XO

    AntwortenLöschen
  4. Здравей,Дими!
    Не знам откъде ти хрумват тези идеи,но винаги са толкова свежи и оригинални!
    Искрено ти се възхищавам!
    Краси

    AntwortenLöschen
  5. Hi, Nina, thank you very much for your comment, I´m very pleased you visited my blog and you like my recipes!

    Hugs & cheers,

    Dimi

    AntwortenLöschen
  6. 3дравей, Краси! Много се радвам, че се отбиваш в блога ми! 3а хрумките... просто се появяват в главата ми. И както казах и на Якоб - понякога си мисля, че не е чак толкова лошо, когато не ми достигат умения за реализиране на разните идеи ;-)

    Сърдечен поздрав!

    AntwortenLöschen
  7. Дими чудесни рогчета! Имам награда и една игра за теб в моя блог, заповядай да си я получиш!

    AntwortenLöschen
  8. Изглеждат толкова апетитно … Страхотна си!

    Скъпа Дими,
    привет,
    идвам при теб с една игра.
    Зная, че си я получила вече от Мими,
    но за мен тя е форма на приятелско признание.
    Ще се радвам да я оцениш.
    Виж я:
    http://trydiani.blogspot.com/2009/05/blog-post_6602.html
    Поздрави, Диана

    AntwortenLöschen
  9. Мими, Диани, благодаря ви!

    :-)

    AntwortenLöschen