2бр. алабаш (средно големи глави)
250гр моркови
250гр бяла ряпа
магданоз/копър
сол, лимонов сок, олио
2с.л крема сирене (тип 'Филаделфия')
червен пипер
Главите алабаш се обелват и сваряват. Ряпата се измива хубаво и настъргва на ренде. Морковите също. Смесват се и задушават за няколко минути. Всяка от главите алабаш се издълбават внимателно и пълнят с пасираната им част, разбъркана с крема-сиренето. Поставят се върху задушените зеленчуци, овкусени със сол, лимонов сок, олио. Добавя се стрък магданоз/копър и червен пипер.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjObPe9gcuax5_z2nUrJZGkzCV-v77IVZpWDOtk3TvY0tqKBCcwLIARdBVHeEav7_gEZK4vfETeDqjj3F-1hGawBy8YxC2hVQR2qZ1LC15xP8Y6bRMqmeWyuHH9u96deHE9dVLC0-UPe7Ok/s400/herbstsalat.jpg)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen