Freitag, 24. September 2010

Brambory или картофи по чешки

Здравейте виртуални и реални приятели, драги читатели и посетители на блога ми :-)

Благодаря ви за хубавите думи, симпатия и мило отношение, за положителните коментари, внимание, за посещаването на страницата ми!
Благодаря ви за интереса и одобрението на чешките колачета :-)
Сред коментарите към публикацията като оценка на гледката през прозореца Драго възкликна, че е като от приказките и попита:

А къде са седемте джуджета? :))


Ами.. Драго, там си бяха :-D
В гората около Rynartice. Ще ви ги покажа:



Profa.. Šmudla,



Kejchal и Rejpal:







Štístko и съпружето ми си допаднаха :-D



И аз се пробвах да завържа разговор, но.. после разбрах, че съм попаднала на Stydlík ;-)



И Dřímal:



Приказните герои са дело на склуптора Ernest Wahr, който впечатлен от приказната местност, през 1833г. се поддава на вдъхновението си и майстори фигурите в скалните отломъци в гората между Rynartice и Jetřichovice.



Търсенето на джуджетата е забавна игра с доза адреналин заради стръмнината и хлъзгавия зелен мъх покрил огромните, груби стъпала, издялани в скалата. Макар да са оцветени и достатъчно големи, джуджетата изникват пред очите на търсещия съвсем внезапно и точно, когато най-малко очаква :-D

И така.. много неща могат да впечатлят със своята самобитност, оригиналност, чар и непосредственост в Чехия, да донесат положителна емоция и предизвикат усмивка, да останат като спомен с усещането за любовта, с която са били създадени и с грижата и обичта, с която са пазени..

И тъй като блогът ми е кулинарен, няма начин да не си поговорим за манджички :-D
В случая - за неустоимо вкусните, с приятен, интензивен вкус, с гладка плътност, наситен аромат и цвят чешки картофи - т.нар. brambory :-D



1кг картофи
2глави кромид
200гр гъби пачи крак
мазнинка
сол
пресен магданоз

Картофите се почистват, обелват, сваряват в подсолена вода. Кромидът се почиства, нарязва на шайби, гъбите се измиват, нарязват на парченца, задушават се в мазнинка под капак, за да омекнат. Овкусяват се със солчица и пресен, ситно нарязан магданоз, добавят се към топлите картофки.



Лесно, бързо и изключително вкусно! Не забравяйте бирата :-)



С настъпването на есента, мисля да използвам някой слънчев уикенд и да посетя с половинката отново хубавата Чехия. E, няма да пропусна: усладиха ни се брамборите и бирата :-), а в колата място има достатъчно :-D

Поздрави сърдечни за всички и пожелания за здрави, уютни, пълни с доволство и усмивки есенни дни!





Kommentare:

  1. Дими,всичко е страхотно в твоя блог,радвам се,че те преоткрих:)приятен уикенд:)

    AntwortenLöschen
  2. О,наистина е като приказка.Прекрасно е Дими.Никога не съм ходила в Чехия и ми е мечта да ида някога.Благодаря ти за чудесната разходка.Много е красиво и направо е впечатляващо.

    AntwortenLöschen
  3. Много забавно и вкусно е при теб, Дими!
    Както винаги....
    Есенно, но слънчево настроение ти желая!

    AntwortenLöschen
  4. Дими,
    благодаря за прекрасната приказка, която сподели с нас и за чудесните илюстрации към нея :) Не съм била в тази великолепна по мои впечатления страна, а много бих желала. Има много неща, които ми харесват, включително езика (реално brambory-те първоначално ги узнах благодарение на Черно море и менютата му :):):))

    А рецептата изглежда невероятно апетитно, много ароматно и изкусително с този златист цвят! :) Ще я опитам непременно! :–)
    Разкошна публикация! Дими, излъчваш безкрайна нежност.:)
    Поздрави и много усмивки от мен :)))

    AntwortenLöschen
  5. Ах колко ми липсваха прелестните ти рецепти и снимки! Поздрави !

    AntwortenLöschen
  6. Hallo sweetie, long time no see...lovely photos and delicious dish!Compliments and see you soon!
    XOXO

    AntwortenLöschen
  7. Дими, ако знаеш колко ми липсваше. Много приятно и забавно място. Благодаря за разходката! Картофките са много апетитни!
    Най-сърдечни поздрави!

    AntwortenLöschen
  8. Дими, страхотна приказка си ни написала :) Благодаря! И картофките си ги бива, а чешката бира еееех.... :)
    Топла и красива есен пожелавам на теб и половинката ти :)
    Прегръщам те :)

    AntwortenLöschen
  9. Димс, беше ми много интересно да разгледам снимките и да прочета за разходката ти из чешките гори! Картофките също изглеждат много интересно и примамливо!

    AntwortenLöschen
  10. Добре дошла, Силвия! Благодаря за милите думи!

    Йоли.. мила, пожелавам ти скорошно посещение на Чехия! Ще будат прекрасни впечатления и незабравими спомени :-)

    Thank you, Shahidi! Your photos are nice, too:-)

    Здрави и слънчеви дни и за теб, Пепеляшка!

    Рецептата е изключително вкусна основно заради великолепните качества на брамборите, Вили, картофките стават готови за десетина минути и се топят в устата.. :-P По време на престоя ни в Чехия хапнахме именно такива - с набрани от близката гора гъби и с картофи от собствената нива + топло гостоприемство = затрогващ спомен завинаги! От все сърце ти пожелавам скорошна възможност за среща с Чехия, с красивата й природа, мили хора и вкусна кухня! Благодаря ти за посещението и хубавия коментар! Поздрави и :-)))

    AntwortenLöschen
  11. Супер снимки!!!:DEй това е, да отидеш в Чехия и да се срещнеш с джуджетата на Снежанка!!!Поздрави и много усмивки!
    п.п.от интересните снимки по-горе "забравих",че това беше кулинарен блог :P:D

    ;)

    AntwortenLöschen
  12. Ама, че "сладко"! :) И вие двамката и приказната гора, и "вкаменените" джуджета и ....картофките най-вече :) Дими, замирисаха ми чак. Хм, сега де ще търся пачи крак, а? ;)
    Много, много ароматна, топла, златна и романтична есен ви желая! Поздрави и целувки!

    http://www.youtube.com/watch?v=kdvRyqI3hGA

    AntwortenLöschen
  13. Впечатлена съм от тази приказка в снимки, разказ и чудесна рецепта - благодаря ти!
    Добре си се завърнала, Дими!
    Много хубава и усмихната есен ти желая, Диана

    AntwortenLöschen
  14. Привет, Дими!
    Разкошно, приказно място - благодаря ти за виртуалната разходка из него!!!
    Аз обичам много гората, и посещението на една такава вълшебно-приказна гора би ме омаяло!!!
    До днес дори не знаех за съществуването на това място...

    Колкото до картофките - изглеждат ми много апетитно и с удоволствие бих си похапнала :))
    Сърдечен поздрав, Дими и до скоро!

    AntwortenLöschen
  15. Дими, радвам се, че се върна!
    Липсваше ми из блог-пространството!Благодаря ти за чудесната разходка из чешките гори и срещата с джуджетата! Покрай твоите разкази, все повече ми се приисква да посетя тази страна.
    Много хубава рецепта за вкусни картофки :).
    Поздрави и приятна неделна вечер!

    AntwortenLöschen
  16. Дими, много ми беше приятно да прочета нещо при теб отново. Много си падам по картофи и гъби. Изглеждат чудесно. А Чехия явно предлага изненади от всякакъв вид. Не само исторически забележителности. Поздрави и хубави дни ти пожелавам!

    AntwortenLöschen
  17. Усмихваш ме, Лина! Благодаря ти :-)

    Dear Nina :-)
    Yes, the whole summer I was not online very often.. but, promise I´ll do more the coming months.
    Greetings from Vienna :-)

    Ивейн.. трогваш ме! Обещавам да съм вече често из блоговото пространство :-) Колко ли съм пропуснала.. сигурна съм: интересни и вкусни предложения! Ще разглеждам през идните дни с голямо удоволствие и интерес! Поздрави сърдечни :-)

    Балада може да се напише за чешката бира :-D
    Зори, мила, благодаря за пожеланието и вниманието, за симпатията и приятелското отношение! - много ги ценя! Прегръщам те и на свой ред желая здрава и прекрасна есен :-)

    Хей, Лулу.. с обръщението си ми напомни за една много готина приятелка: много далеч една от друга ни отведоха пътищата на живота..
    Благодаря ти за посещението и одобрителния коментар! Всичко най-хубаво ти желая и до нови виртуални срещи :-)))

    AntwortenLöschen
  18. Дими, разходката из тези приказни местности беше прекрасна! Нищо чудно, че на този скулпор му е хрумнало да направи джуджета именно там ;)
    Рецептата за картофките също много ми допадна. Не знам дали ще мога да ги докарам точно в този вид, но ще ги пробвам задължително.

    AntwortenLöschen
  19. Сърдечни благодарности за милите думи, хубави пожелания и нежен поздрав, Ирма! Желаем ти здраве и много поводи за радост и гордост през настъпващата есен :-)

    Добре заварила, Диани! Благодаря ти :-)

    Поискаш ли да избягаш успешно от ежедневието, да потърсиш спокойствието, утехата и уюта на горската зеленина - ще ги намериш в Чешкия национален парк и Чешката гора, Мария - наистина приказни местности! Благодарност за посещението и хубавото чувство в коментара ти!
    Бъди здрава и усмихната :-)

    Много ме радва одобрението и интереса ти, Мира! Успешни, вкусни и пълни с усмивки есенни дни ти желая :-) До скоро!

    Привет, Станимира! Да.. Чехия няма как да не се хареса :-D Тази страна притежава някакъв особен чар и притегателна сила, все ти се иска отново и отново да я посетиш..
    Сърдечни поздрави и :-)) и от мен!

    AntwortenLöschen
  20. Дими, беше ми приятно да видя снимки от това приказно място и отново в компанията на лесна и вкусна рецепта! С пожелания да се осъществят плановете ви и пак да посетите Чехия!

    AntwortenLöschen
  21. На какво приказно местенце си била само :). Във вашата кола дали случайно няма място и за двама възрастни плюс две деца? :D
    Чудесни чешки предложения- картофките звучат лесни за приготвяне. А на колачетата ти се канех почти две седмици, възнамерявам скоро да подновя каненето :).

    AntwortenLöschen
  22. :)) Човек пък да не си пожелае нещо. Веднага ще му го сбъднат. :))

    Добре дошла в къщи Дими! Липсваше много. :)

    AntwortenLöschen
  23. Прекрасна си, ама ти си го знаеш :)))
    Изключително приятно четиво и чудесни снимки!
    Картофките изглеждат страшно апетитно, но то няма как да е друго, щом са излезли изпод твоите ръце :)

    Прегръдки и още много приказни моменти в и не само по чешко :)

    AntwortenLöschen
  24. Привет, Теди! О, нащият Бръми е достатъчно голям и удобен, а Чехия е близо и си заслужава да се отиде с кола :-)
    Колачетата са чудесни тестени сладкиши през зимния сезон и за Коледа - така че.. имаш достатъчно време ;-) Живот и здраве да е!

    Благодаря ти, Драго! Прегръдки и :-)))

    Радват ме думите ти, Ина! И изчервяват :-D Благодаря за одобрението и хубавото пожелание! Поздрави сърдечни и на свой ред отправям пожелания за всичко най-добро :-)

    AntwortenLöschen
  25. Какво да кажа - приказката продължава...И без друго от първите ми писма с теб съм си те определила за "приказна" - Абра-Кадабра. Целувки

    AntwortenLöschen
  26. Целувки, прегръдки и много :-))) и за теб, мила Весе!

    AntwortenLöschen
  27. Дими, чудесни снимки :)
    Много обичам картофи във всичките им форми и комбинации (почти) :)
    А тези картофки които ти ни предлагаш определено ме карат да се облизвам :)

    AntwortenLöschen