Samstag, 26. Juni 2010

Домати с морковен пълнеж



1кг средно големи домати
300гр моркови
175гр топено сирено
1с. л нищесте
100гр бейби моцарела
сол, индийско орехче, пресен магданоз на ситно
мазнинка
течна (готварска) сметана

Измиват се зеленчуците, подсушават се: доматите се издълбават внимателно, морковите се настъргват на ситно ренде. Намачкват се с топеното сирене и нишестето. Сместа се осолява и овкусява с подправките. Пълнят се доматите с приготвената смес, върху всеки домат се поставя по топче бейби-моцарела, редят се в тавичка с предварително подготвения доматен сос* на дъното и се пекат на средна скара, 200°C до готовност.

*Съдържанието от издълбаните домати се изсипва в подходящ съд и оставя да поври с леко разбъркване няколко минути. Като намалее съдържанието на вода, се отстранява, осолява, овкусява се с малко течна сметана и подправки или 1с. л суха супичка по избор и се ползва за сос.

Kommentare:

  1. Дими,
    страхотна диетична и вкусна рецепта!
    Много ми хареса и ще я приготвя!
    Поздрави и хубав и усмихнат ден!

    AntwortenLöschen
  2. Дими, много свежа рецепта :)
    Поздрави и хубав ден!

    AntwortenLöschen
  3. Това е много интересно лятно предложение, Дими. Топеното сиренце, моцарелата и подправките много добре ще се съчетаят със зеленчуците. Ще пробвам. Поздрави!

    AntwortenLöschen
  4. Вкусотааа,ти си чудесна каква хубава идейка пак!

    AntwortenLöschen
  5. Дими, страхотна идея :)
    Толкова са сладурски тези доматчета :)
    Прегръдка и усмихнат неделен ден ти желая :)

    AntwortenLöschen
  6. Дими, много оригинално и чудесно лятно предложение! Така са грейнали в чинията! :)
    Хубава и усмихната неделя!

    AntwortenLöschen
  7. Много вкусно изглеждат,
    точната комбинация за този сезон
    Поздрави!
    Лати

    AntwortenLöschen
  8. Радвам се много на одобрителните ви коментари, приятели! Ще ми е драго да опитате и вие! Да ви е сладко :-)

    И вкусни, здрави и усмихнати да са летните дни :-)

    AntwortenLöschen
  9. Чудесно лятно предложение.Свежо и вкусно изглежда.А и съставките са ми любими.Благодаря Диими за поредното изкушение.

    AntwortenLöschen
  10. Нямам търпение да изпробвам и това предложение, като зная каква невероятна комбинация е пълнежа.
    Поздрави!

    AntwortenLöschen
  11. Ей, Дими, добре си се завърнала отново...
    Апетитни доматки с любими и за мен продукти.
    Усмихнато лято!

    AntwortenLöschen
  12. Страхотни са Дими! По стечение на обстоятелствата тези дни и ние бяхме на пълнени домати. Всъщност обстоятелствата са че имам свръх много домати в хладилника:) Мисля че часто от тях с удоволствие ще уползотворя за твоето предложение!

    AntwortenLöschen
  13. Наистина, прекрасно лятно, леко ястие, Дими! Непременно ще го опитам, че напоследък все се чудя какви такива неща да приготвям за вечеря :-)

    П.П. А ще има ли разказ за престоя ти е България? :-)

    AntwortenLöschen
  14. Зарадвахте ме с вниманието и интереса си, приятели!

    Добре заварила, Пепеляшка :-D

    Не, няма да има разказ за престоя в родината, Ирина :-) Бе твърде за кратко. Но пък майчето ни гостува две седмици и аз се надявам, че си е отпочинала, заредила с хубави емоции и впечатления :-)

    Поздрави, приятели, здрава и успешна нова седмица!

    AntwortenLöschen
  15. Ммм, че вкусно изглеждат :)
    Желая ти хубава седмица!

    AntwortenLöschen
  16. Благодаря, Ирена! Хубава и за теб :-)

    AntwortenLöschen