3а 12бр.:
250гр брашно
1ч. л бакпулвер
ванилиева захар
2с.л захар
2с.л олио/масло
2 яйца
100мл хладка вода
50мл ментов сироп (концентрат)
150гр касис
Hикак не било лесно да се снима с едната ръка.. пък с другата да ce позира ;-D
Зърната касис се измиват и отцеждат добре. Брашното се пресява с бакпулвера, добавят се захарта, ванилията, водата и ментовия сироп, разбитите яйца, олиото/маслото. Най-накрая съвсем внимателно се добавят зърната касис. Мъфинените форми, добре намаслени, се пълнят на 2/3 със сместа. Пекат се на средна скара, 180-200°C до готовност. После се вадят от формите и оставят да поизстинат върху решетка.
Чудесни за закуска.. или лека вечеря, с подходяща салата и плодово вино.. :-)
Прекрасно... Направо ги подуших тия мъфини! :)
AntwortenLöschenТака ми се приядоха! Има да ги сънувам! :)))
И един страничен въпрос - с какъв фотоапарат снимаш?
Много вкусни и красиви мъфини. Целувки!
AntwortenLöschenДими,
AntwortenLöschenчудесно лятно предложение!
Особено ми хареса идеята за допълване към чаша леко вино.
Хубава вечер и наздраве...
Еее, Злато - недей така, че ще ми е виновно.. Лесни са и бързо се правят. Само дето е доста топличко тия дни за печене...
AntwortenLöschenp.s. Снимам с canon 400D. Жалко, че още не съм си прочела цялостно опътването.. има какво да науча!
Прегръдка за теб, Мими :-)
AntwortenLöschenДиани, пък какви хубави плодови вина има.. и точно от касис е любимото ми!
AntwortenLöschenНаздраве :-)
Hi Dimi,
AntwortenLöschendiese Johannisbeeren sind sowas von lecker und wenn mann bedenkt das sie diese leckeren Muffins aufwerten. Ein Gedicht der Superlative.
Kompliment !!
LG Jacob
ама снимката на касиса и самия касис е страхотен.Поздравления
AntwortenLöschenVielen Dank, Jacob!
AntwortenLöschenDani, благодаря ти за посещението и похвалните думи!
AntwortenLöschenp.s. Повод да надникна при теб: страхотни котета си имаш (вкл. Maukie) :-)
Поздрав!
Много красиво поднесено както винаги, и много хубава рецепта :-) Ако си намеря касис ще ги пробвам.
AntwortenLöschenПоздвави Латинка.
Много хубави мъфини, Дими! Ароматни и вкусни изглеждат! Приятни събота и неделя от мен!
AntwortenLöschenБлагодаря, Лати! Похвала от майстор на мъфините означава много за мен :-)
AntwortenLöschenБлагодаря, Зори! Хубав уикенд и на теб :-)
Дими, у нас отново ухае на нещо вкусно, на нещо с касис... Днес получих подарък от една приятелка- касис от нейната градина, а аз от своя страна реших да я зарадвам с касисови мъфини по твоята рецепта.
AntwortenLöschen