Салата от бяла ряпа и сирене

200гр бяла ряпа
2с.л сметана
1с.л лютеница
100гр бяло сирене или cottage cheese
магданоз, сол

Бялата ряпа се измива, почиства и нарязва на тънки, дълги ивици, които се задушават за 5 мин. в мъничко мазнина, вода и сол. Преди да се изключи котлона, към бялата ряпа се добавя овкусената с подправки и лютеница сметана. Най-накрая се прибавя и разбърква и сиренето. И магданозът.