Montag, 14. Dezember 2009

Картофи пълнени с тиква и горгондзола



3а 2 порции:

600гр картофи
200гр тиква
100гр горгондзола/синьо сирене
мазнинка
пресен розмарин

Тиквата се настъргва на едро ренде и за кратко задушава. Синьото сирене се надробява с вилица или нарязва на малки кубчета. Разбърква се в топлата тиквена смес заедно с нарязан на ситно розмарин. Картофите се обелват, измиват, подсушават и нарязват на дебели (около 2-3см) шайби, които се издълбават леко от едната страна. В тавичка с мазнинка се редят шайбите, намазват се с мазнинка, посоляват се. Тиквената смес се разпределя върху картофите. Пекат се на средна скара, 200°C. Сервират се със стръкче розмарин.. лесни, вкусни и ароматни :-)



п.п Издълбаното от картофите - ако не в супичка, то може да се използва при тиквената смес: настъргва се и задушава заедно с тиквата.

Kommentare:

  1. Много хубава рецепта,Дими!Имам тикви и не мога да реша какво да правя с тях?!Обичам сладко,но си падам повече по солено-и това е прекрасно предложение.Поздрави:-)

    AntwortenLöschen
  2. Чудесна комбинация.. тиква, сирене и картофи..
    ще го пробавм утре..., имама всички съставки
    :-)
    Поздрави и много коледно настроение през седмицата!

    AntwortenLöschen
  3. Дими,
    неизчерпаема си откъм идеи.
    Комбинацията на тиква и горгондзола
    предполага фин и деликатен вкус.
    Чудесна рецепта,
    и сърдечен поздрав, Диана

    AntwortenLöschen
  4. Дани, Лати, Диани, комбинацията тиква и горгондзола (синьо/зелено сирене) е.. повече от чудесна - любима ми е :-) Ще се радвам, ако и на вас ви се хареса!

    Сърдечни поздрави и :-)

    AntwortenLöschen
  5. Happy Holidays Dimi!
    Your food and presentation is still on top of my favorites! Just love it! XOXOXO HOHOHO

    AntwortenLöschen
  6. Дими, това е страхотна комбинация :) Приятна вечер от мен! Целувки :)

    AntwortenLöschen
  7. Dear Nina,

    thank you so much, for stopping by and for your so nice comment :-)

    Hugs & kisses!

    AntwortenLöschen
  8. Препоръчвам я с две ръце :-)))

    Уютна и вкусна вечер, Зори!

    AntwortenLöschen
  9. Ех, тези картофки! Слабост са ми, а така като гледам на вашето семейство също :-)
    Все още не съм опитвала комбинацията между тиква и синьо сирене и предвид факта, че няма твоя рецепта, която да не ми е харесала, мисля да се осмеля и да опитам!

    Поздрави и много усмивки!

    AntwortenLöschen
  10. ;-)
    Право в десядката..... с вино на топличко, в приятна компания...
    Обещах да се докладвам като ги направя/без снимка тък като ги правих за вечеря....
    Много ни допаднаха..:-)
    Поздрави и много топли целувки ти прашаме ....:-)

    AntwortenLöschen
  11. Ще очаквам отзив, Ирина! Прегръдка от мен :-)

    Лати... ех, как се радвам, че са ви се усладили картофките :-D

    Наздраве!

    AntwortenLöschen