Любима есенна салата

3а 2 порции:

3-4 глави червен кромид
2-3 яйца
100гр соеви кълнове
сол, олио и нещо зеленичко по желание (мента, магданоз.. )

Почиства се кромида, нарязва се на шайби и задушава в достатъчно мазнинка. Яйцата се сваряват и нарязват. Соевите кълнове също се измиват, отцеждат и внимателно разбъркват с останалите продукти, осоляват и украсяват със зеленинка.